自園自製直販へのこだわり
自園自製とは?
自分の畑で栽培し、自分の所有する工場で加工するという経営形態の表し方。
ここ深蒸し茶の専業地帯である東山地区は、120戸ほどの少数地区ですがほとんどの家は何らかの形で茶と繋がりがあり、
その多くは専業農家です。
しかしながら、20年前には11戸ほどあった自園自製農家も今や当園のみ となりました。
その背景には時代の流れや収支、労働力等いろいろな要因によって共同工場へ編入していった経過があります。
当園は今後も編入の考えはありません。
なぜなら
100%田中農園の畑で採れた葉を田中農園の茶工場で製造し、混じりのないお茶 「田中農園ブランド」
を丹精込めて作り、より 安心で安全なお茶 を皆さんに提供していきたいからです。