初摘み茶、(朱-雫) を仕上げ加工した時に仕分けられたお茶のくきの部分です。
もともと、初摘み茶と(朱-雫) の仕分けとあって品質は申し分なく値段もお手頃価格となっています。
味は高級普通煎茶に近く、高級茶独特の甘みを持っています。
水色は普通煎茶と深蒸し茶の間の黄緑色になります。
一煎目は50~60度程度の温めのお湯で濃さが均等になるようにゆっくり廻し注ぎをして下さい。
二煎目は70~80度。三煎目は80~90度でいれてください。
それぞれ違った味を楽しむことができるか思います。
特に一煎目は飲みごたえのある味です!
いつでも美味しく飲める100g真空窒素充填包装(開封前)